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”しぼりたて”のお酒ならではのフレッシュな味わいがお楽しみ頂ける純米吟醸酒

生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも発酵が旺盛になり、酸度は少し高くなります。しぼりたての新酒ならではの豊かな味わいをお楽しみ下さい。

■原材米:吟風(北海道)
■精米歩合:50%
■保温温度:5?C以下
■アルコール度数:17度
■日本酒度:+7
■酸度:2.0
■アミノ酸度:1.3
■飲み方:冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。

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